ישראל אנגל הוא כתובת לאנשים שמארחים ומחפשים מישהו אחראי ומבין ליין שהם רוצים להגיש )או גם
לקהל שמחפש יין באופן אישי, למתנות הוקרה וכו'(
העסק של ישראל הוא בעצם שירות אישי של התאמת יין ללקוח, שחוסך ללקוח את ההתלבטות, חוסר הידע וכל
ההתעסקות הלוגיסטית והוא יקבל את הכל עד אליו הבית בשירות הכי טוב ומבין שיש .
הייחודיות של ישראל היא ביכולת הנדירה שנבנתה במשך עשרות שנות ניסיון כדי להרגיש, לזהות ולהבין
בדיוק מה הלקוח צריך, מה היין הכי מבוקש וטוב, גם כשהלקוח עצמו לא יודע להגדיר אפילו מה הוא מחפש.
ישראל יודע להבין מי האורחים, מה התקציב, איזה רושם המארח רוצה להשאיר ובהתאם לכך לבנות את הסל
המדויק שיכבד את המעמד .